Pabellón de las Rosas

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En Montevideo, en el paraje conocido como Lomas de Zamora, Piria compra más de 40 hectáreas de terreno para su fraccionamiento. En el lugar se encontraba un stud. Intentó venderlo en el remate de solares quintas fraccionados del terreno en 1926, pero no hubo interesados en él (si en los solares). Es así como en 1930 el stud es trasladado a donde se encuentra hoy, a escasos metros del Argentino Hotel, y rebautizado Pabellón de las Rosas.

Inaugurado en febrero de 1933 (el año de su muerte), Piria le da el uso de teatro, sede de grandes bailes y espectáculos musicales. Incluso se llega a construir un túnel que lo comunica al Argentino Hotel para el pasaje de mozos y catering, aunque hoy se encuentra clausurado. 

En 1942 pasa al poder del Estado. Hoy por hoy se encuentra gracias a un convenio bajo la administración y explotación de Fomento y Turismo. Se siguen realizando los mismos tipos de espectáculos y eventos.